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Receitinha: Bolo de Cenoura

Vamos deixar nosso sábado bem melhor com uma receitinha fácil e gostosa de fazer? Um site que eu realmente adoro é o Tudo Gostoso, lá tem várias receitas com vários graus de dificuldade mas só vejo receitas super fáceis de fazer. Então na receitinha que trouxe hoje pra vocês além do passo-a-passo tem um vídeo tutorial ensinando a fazer essa gordice. Vamos tentar fazer esse bolo de cenoura?

– Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

– Modo de Preparo
-Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
-Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
-Esse é misturado lentamente com uma colher.
-Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.
– Para a Cobertura:
-Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
-Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.
– Informações Adicionais
-Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

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